NEU Veggie Italia
Eine kulinarische Reise durch Italien

Kursbeschreibung

Italien steht für Genuss, Regionalität und eine vielfältige Küche, die weit über Pizza und Pasta hinausgeht. In diesem Kochkurs begeben Sie sich auf eine vegetarische kulinarische Reise durch unterschiedliche Regionen Italiens und entdecken traditionelle Gerichte mit Charakter und Geschichte.
Gemeinsam bereiten wir in kleinen Kochteams ein dreigängiges Menü zu, das typische Zutaten und Techniken der italienischen Traditionsküche in den Fokus stellt. Unsere Reise führt vom feinen Gemüse-Carpaccio über herzhafte Spinat-Brotknödel bis hin zu einem klassischen italienischen Dessert mit Weintraubencreme.
Neben dem gemeinsamen Kochen erhalten Sie spannende Einblicke in regionale Esskulturen Italiens und erfahren, wie unterschiedlich und vielfältig die italienische Küche wirklich ist. Anschließend genießen wir die selbst zubereiteten Speisen gemeinsam in geselliger Atmosphäre.

Die Lebensmittelumlagen sind im Kursentgelt enthalten. Bitte beachten Sie, dass es bei unseren Kochangeboten einen Rücktrittsschluss von drei Werktagen gibt. Bei späterer Abmeldung bleiben sowohl das Kursentgelt als auch anteilig die Lebensmittelumlage fällig.

Rücktrittsschluss: Montag, 30. November 2026.