NEU Die ganze Pflanze
Wie wir Lebensmittelverschwendung reduzieren können

Kursbeschreibung

Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Aber diese Verschwendung muss nicht sein! Aus regionalen Obst- und Gemüsesorten können wie alle Teile der Pflanze schmackhaft verarbeiten. Von Blumenkohlblattpesto über Aprikosenkernmilch bis hin zu gebackenen Zucchiniblüten – garantiert frei von Avocado, exotischen Superfoods und weitgereisten Zutaten. Es wird lecker und interessant!

Die Lebensmittelumlagen sind im Kursentgelt enthalten. Bitte beachten Sie, dass es bei unseren Kochangeboten einen Rücktrittsschluss von drei Werktagen gibt. Bei späterer Abmeldung bleiben sowohl das Kursentgelt als auch anteilig die Lebensmittelumlage fällig.

Rücktrittsschluss: Montag, 11. Mai 2026.