Habt ihr schon einmal etwas von den Blue Zones gehört? Das sind 5 Zonen in Griechenland, Italien, Costa Rica, Kalifornien und Japan, wo die Menschen überdurchschnittlich oft über 100 Jahre alt werden. Ein wichtiger Bestandteil, um dies zu erreichen, ist die Ernährung, die viel aus frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und gesunden Fetten besteht. Lasst uns leckere Rezepte aus allen fünf Zonen kochen, wie eine bunte Bowl aus Costa Rica oder eine feine Minestrone aus Sardinien.
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